Holmus Gin, Slotslyngen BATCH 1
I det åbne og vejrbidte område i Slotslyngen nær Hammershus Slot har vi en særlig tilladelse til at samle botanik til denne gin.
De håndplukkede enebær er i centrum, ledsaget af aromatiske vilde æbler og kvæder. Lyngblomster giver delikate blomsternoter, mens tørrede brombær tilføjer frugtighed og subtile antydninger af lakrids.
Server denne gin ren over is eller med en indisk tonic garneret med skiver af frisk æble.
Ingredienserne håndplukkes i september og oktober 2023.
Destilleret i april 2024
—
50cl - 42% vol
—
HOLMUS er et gammelt internationalt navn for Bornholm. Vi kalder vores spirituskoncept Holmus® for at understrege den lokale oprindelse og identitet.
I det åbne og vejrbidte område i Slotslyngen nær Hammershus Slot har vi en særlig tilladelse til at samle botanik til denne gin.
De håndplukkede enebær er i centrum, ledsaget af aromatiske vilde æbler og kvæder. Lyngblomster giver delikate blomsternoter, mens tørrede brombær tilføjer frugtighed og subtile antydninger af lakrids.
Server denne gin ren over is eller med en indisk tonic garneret med skiver af frisk æble.
Ingredienserne håndplukkes i september og oktober 2023.
Destilleret i april 2024
—
50cl - 42% vol
—
HOLMUS er et gammelt internationalt navn for Bornholm. Vi kalder vores spirituskoncept Holmus® for at understrege den lokale oprindelse og identitet.
I det åbne og vejrbidte område i Slotslyngen nær Hammershus Slot har vi en særlig tilladelse til at samle botanik til denne gin.
De håndplukkede enebær er i centrum, ledsaget af aromatiske vilde æbler og kvæder. Lyngblomster giver delikate blomsternoter, mens tørrede brombær tilføjer frugtighed og subtile antydninger af lakrids.
Server denne gin ren over is eller med en indisk tonic garneret med skiver af frisk æble.
Ingredienserne håndplukkes i september og oktober 2023.
Destilleret i april 2024
—
50cl - 42% vol
—
HOLMUS er et gammelt internationalt navn for Bornholm. Vi kalder vores spirituskoncept Holmus® for at understrege den lokale oprindelse og identitet.
