Sommerpunch

Sommerpunch

Når hylden blomstrer, ved vi, at det er sommer i Danmark. Vi har kreeret en forfriskende sommerpunch til dig - hvis du planlægger at holde en havefest i forsommeren.

SUMMER PUNCH - ca. 10 personer

Ingredienser:

• 3 flasker hyldeblomstsaft fra Bornholms Mosteri

• 250 ml økologisk vodka fra Bornholm Distillery

• 1 citron, skåret i skiver

• 1 lime, skåret i skiver

• 10-12 friske mynteblade

• Friske hyldeblomster

• 500 ml danskvand

• Masser af isterninger

Sådan gør du det:

1. Bland hyldeblomstsaft og vodka i en stor skål.

2. Tilsæt skiver af citron, lime og mynteblade til blandingen.

3. Rør forsigtigt rundt, så ingredienserne blandes godt.

4. Lad skålen stå i køleskabet i mindst en time, så smagene kan udvikle sig.

5. Lige før servering kan du tilsætte danskvand til din sommerpunch.

6. Brug masser af isterninger til at holde skålen kølig.

7. Server din sommerpunch i et glas med frisk mynte og skiver af citron eller lime som pynt.

8. Som prikken over i'et kan du også tilføje nogle friske hyldeblomster.